Détail du livre

PARTAGER LA PAGE

30 PLATS VEGE CETO

Code EAN13: 9782365493895

Auteur : WALKOWICZ/COSSON

Éditeur : THIERRY SOUCCAR


   Disponible
Résumé :

Manger céto et végétarien, est-ce compatible ? Oui ! Et en voici la preuve. Pour la première fois, un guide montre comment adopter un régime cétogène sans renoncer au mode alimentaire végétarien. Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, a accompagné des centaines de patients dans cette aventure culinaire. Elle dévoile ses secrets pour confectionner de délicieux plats sans viande ni poisson, mais avec les ingrédients stars de l'alimentation céto-végé : des graisses saines, des légumes (sans amidon), des noix, des épices, des fruits à faible teneur en glucides, des protéines végétales (soja, algues)...
Régalez-vous de soufflés de potiron, de clafoutis aux herbes, de curry de légumes verts, de pâtes aux courgettes, de tartelettes aux poireaux... C'est onctueux, c'est bon, c'est coloré ! Pour chaque recette, sont indiqués les teneurs en protéines, glucides, lipides, calories et le ratio cétogène. Appréciable quand on n'est pas diététicien.ne ! En prime, un rappel des principes et règles de l'alimentation cétogène, et de précieux conseils pour se procurer les vitamines et minéraux clés.
A vous de jouer !
  • ean
    9782365493895
  • Auteur
  • Éditeur
    THIERRY SOUCCAR
  • Genre
    Loisirs - Cuisine
  • Date de parution
    06/02/2020
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    216 g
  • Hauteur
    220 mm
  • Largeur
    160 mm
  • Épaisseur
    7 mm
Aucune actualité liée
  • Lettre d'amazonie
       Disponible