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MACARON !. CHRISTOPHE FELDER VOUS DIT TOUT

Code EAN13: 9782732450230

Auteur : FELDER CHRISTOPHE

Éditeur : MARTINIERE J


   Dispo 3 à 5 sem.
Macarons sucrés, macarons salés, leçon de pâtisserie spéciale macarons, Christophe Felder a proposé ces dernières années plusieurs sujets sur les macarons. A chaque fois, le succès était au rendez-vous!Pour faire plaisir à tous les fans, voici la bible du macaron regroupant toutes les recettes, les nombreuses astuces, les informations indispensables à la réalisation de cette douceur incontournable: près de 100 recettes des pas à pas pour les recettes de base et les différentes meringues. Macarons pomme-caramel, verveine-pistache, vanille ultra ou encore maracons foie gras, boursin, tapenade... Devenez le ténor du macaron!
  • ean
    9782732450230
  • Auteur
  • Éditeur
    MARTINIERE J
  • Genre
    Gastronomie
  • Date de parution
    10/05/2012
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    960 g
  • Hauteur
    228 mm
  • Largeur
    167 mm
  • Épaisseur
    32 mm
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