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OTTOLENGHI FLAVOUR - PLUS DE LEGUMES, PLUS DE SAVEURS

Code EAN13: 9782019453398

Auteur : OTTOLENGHI YOTAM

Éditeur : HACHETTE PRAT


   Disponible
Description :

Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d’Ixta Belfrage.

Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus.

FLAVOUR propose une approche originale de la cuisine des légumes, axée sur un savant travail des saveurs.
 

Notes Biographiques :

Yotam Ottolenghi est l’auteur de livres de cuisine fortement inspirés des traditions culinaires du Moyen-Orient revisitées avec beaucoup de modernité. Chef de génie, Yotam Ottolenghi possède plusieurs restaurants à Londres mais ses recettes rayonnent à travers le monde pour en faire un auteur star à plusieurs millions d’exemplaires, icône notamment de la cuisine végétarienne. Pâtissier de première formation, il signe en 2017 son premier livre de desserts Sweet/Douceurs, très attendu.
  • ean
    9782019453398
  • Auteur
  • Éditeur
    HACHETTE PRAT
  • Genre
    Cuisine, gastronomie
  • Date de parution
    28/10/2020
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1380 g
  • Hauteur
    277 mm
  • Largeur
    204 mm
  • Épaisseur
    30 mm
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