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PLENTY MORE - LES NOUVELLES RECETTES VEGETARIENNES DE YOTAM OTTOLENGHI

Code EAN13: 9782011776075

Auteur : OTTOLENGHI YOTAM

Éditeur : HACHETTE PRAT


   Disponible
Résumé :

Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son nouvel opus consacré à la cuisine végétarienne. Voici 150 nouvelles recettes inventives, réparties par type de cuisson : grillé, bouilli, mijoté, braisé, etc.
Bref, un ouvrage inspirant, gourmand et révolutionnaire !
  • ean
    9782011776075
  • Auteur
  • Éditeur
    HACHETTE PRAT
  • Genre
    Loisirs - Cuisine
  • Date de parution
    21/10/2015
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1495 g
  • Hauteur
    277 mm
  • Largeur
    202 mm
  • Épaisseur
    28 mm
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