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Code EAN13: 9782035884831

Auteur : MALLET JEAN-FRANCOIS

Éditeur : LAROUSSE


   Dispo 3 à 5 sem.
Major de l'école supérieure de cuisine française, Jean-François Mallet a d’abord travaillé plusieurs années avec de grands chefs comme Joël Robuchon, Gaston Lenôtre… Aujourd’hui photographe et auteur culinaire, il a publié chez Larousse le Tang Book, Barbecue Party, C’est moi le chef !, ainsi que de nombreux titres dans les collections Albums et Mini-Larousse
  • ean
    9782035884831
  • Auteur
  • Éditeur
    LAROUSSE
  • Genre
    Cuisine, gastronomie
  • Date de parution
    03/01/2013
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    135 g
  • Hauteur
    128 mm
  • Largeur
    128 mm
  • Épaisseur
    10 mm
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